•Yiyecekleri yavaş ve iyice çiğneyerek tüketelim. Çünkü midenin beyne tokluk sinyali göndermesi 15 dakika içinde gerekleşir. Porsiyonlarımızı yavaş ve iyice çiğnersek belki 15 dakika içinde tabağımızın çeyreğini bile yediğimizde tokluk hissi gelmiş olacaktır.
•Tabaklarımızı küçültelim. Tabaklarımızı küçültünce aslında porsiyonlarımızda da azalmaya gideceğimiz gerçektir. Psikolojik olarak küçük tabağın içerisindeki porsiyonlama gözünüze oldukça fazla gelerek psikolojik olarak çok yediğiniz hissine kapılıp daha fazla yemek istemeyeceksiniz.
•Öğün öncesi 1 bardak su içebilirsiniz. Midenizi yemek öncesinde su ile doldurursak eğer yemek yediğinizde aslında daha az porsiyonlarla doyarak sofradan kalktığınızı göreceksiniz.
•Acıktığımızda ayran/süt tüketmeye çalışın. Ayran ve sütün kalorisi fazla olmadığından ve tokluk sağlayacağından açlık anında tercih edeceğiz uygun seçeneklerdendir. Kalorisi daha yüksek besinlere yönelmenizi önleyecektir.
•Yapılan araştırmalara göre iştahımız üzerinde etkili olan renklerden bahsedelim birazda. ‘Öyle şey mi olur canım’ demeyin, restoranlarda bazı renklerin özellikle kullanıldığını yazımızı okuduktan sonra az çok anlayacaksınız.
a.Restoranlarda en çok kırmızı renkle karşılaşırız, kırmızı iştahı arttırıcı bir etkiye sahip olduğu söylenir, iştah açıcı renklerden 2.si ise turuncudur. Turuncu sıcaklığın rengidir iştahı açıcı bir renktir.
b.Strese bağlı bir yeme probleminiz varsa tabaklarınızda ya da masa örtünüzde pembe renge yer verin derim.
c.Beslenmede en güvenilir renk, mavi. Mavi rengin rahatlatıcı olduğu aşikardır. Balık restoranları dışında pek göremediğimiz bu renk iştah baskılayıcıdır. Eğer daha az yemek istiyorsanız mavi renk tabaklar size yardımcı olabilir.
d.Yatıştırıcı bir renk olan yeşil sindirime yardımcı olur ve odaklanmayı arttırır. Genelde son yıllarda restoranlarda, kafelerde yiyeceklerin sağlıklı olduğu mesajını vermek amaçlı dekorlarda sıklıkla yer verilir. Yeme isteğini arttıran bir renk değildir. Fakat rahatlık ve huzur verir.