Sağlıklı yaşam dolayısıyla sağlıklı beslenmek herkesin arzusu. Sağlıklı beslenirken dengeli ve kaliteli beslenmek şart. Peki dengeli ve kaliteli beslenmek derken?
Günlük öğünlerimiz arasında karbonhidrat, protein ve yağ alımımız arasında bir denge olmalı, bir öğün içerisinde dahi makro besin ögeleri açısından denge sağlanmalıdır. Beslenmemizde baş tacı olan proteinlerden olan anne sütünden sonra en kaliteli protein olarak geçen yumurtadan bahsedelim. Beslenmemizde önemi büyük olan bu yumurtalar organik mi değil mi nasıl anlayacağız peki?
Yumurtaların üzerinde bulunan kodlarla organik mi kümes tavuğu yumurtası mı hangi şehirden hangi kümesten gelen yumurta ya da yumurtlama tarihini hepsini öğrenebiliyoruz.
Yetiştirme metodları 4 grup altında toplanmıştır.
Kod 0: Yumurtanın organik olduğunu ve tavuğa hiçbir şekilde hormon uygulanmadığını gösterir, yumurtalar arasında en sağlıklı olanı 0 kodlu yumurtadır.
Kod 1: Gezen tavuk yumurtasıdır. GDO’suz yem veya hormon kısıtlaması yoktur ancak tavukların rahatça gezebileceği bir alan zorunludur.
Kod 2: Kümes içinde dolaşan tavuktur. Yine bu kodda GDO’suz yem ve hormon kısıtlaması yoktur.
Kod 3: Kümes içerisinde hatta kümes içerisinde kafese kapatılmış tavuk yumurtasını gösterir. En sağlıksız ve ucuz olan yumurtadır.