Havaların ısınmasıyla baharı erken yaşayan Silifke’de ilk olarak 50 TL’den alıcı bulan badem çağlası, şu günlerde 15 TL’den alıcı buluyor. Tamamen organik olarak özellikle sahil kesimlerinde ticari amaçlı yetiştirilen badem çağlasının kilosu tezgâhlarda ise 50-75 TL’den alıcı buluyor.

Işıklı Çevre Yardımlaşma ve Turizm Derneği Başkanı üretici Zafer Can, çağlayı vatandaşların kilo yerine tadımlık olarak gram ile satın aldıklarını kaydetti. Can, "Tamamen doğal şartlarda üretiliyor. İlaç yok, gübre yok. Tamamen doğal ve organik yetiştiriyoruz. Birkaç yıl öncesine kadar 3 bin ağacımız vardı. Bugün 150 bin ağacımız var. Önümüzdeki yıllarda 500 bine ulaşmak istiyoruz. Şu an 50 ila 80 ton arasında bir üretimimiz var" dedi.

Silifke’nin Işıklı Mahallesi'nde çağla alımı yapan Ali Uysal, “Işıklı ve çevresinden günlük ortalama 2,5 ton badem çağlası satılıyor. Bu da köylüye, üreticiye iyi bir gelir kapısı oluyor. Burada aldığımız çağlaları ise Türkiye’nin birçok şehrine gönderiyoruz. Bizim burada 15 TL’ye aldığımız çağlalar gittiği yerde 100 gramlık kâselerde satışa sunuluyor. Taze olarak badem çağlası satışlarımız ortalama 20 gün daha sürer. Tezgâhlardaki fiyatların yüksek olması ise alım satımda aracıların çok fazla olmasından kaynaklanıyor” diye konuştu.(iha)